PAUTE SU GASTRONOMIA

La gastronomía del canto paute rincón azuayo de flores y frutas se caracteriza por la elaboración de:

EL CUY ASADO QUE ES MUY DEGUSTADO EN FIESTAS TRADICIONALES Y POPULARES

EL HORNADO Y LA YAGUANA, BEBIDA TRADICIONAL DEL CANTON PAUTE QUE LA ELABORA ROSA INGA     

EL TAMAL DE CARNE DE CHANCHO

CONOCIDAS COMO EMPANADAS DE VIENTO

TORTILLAS DE CHOCLO ELABORADAS EN UN TIESTO Y A CARBON